Loading...

Bahan Tambahan Makanan (Food Additives)

4 R : 300mg/Kg bahan makanan, tatrazin, brilliant blue dan sunset yellow : 100mg/Kg bahan makanan (Depkes, 1998). Diantara beberapa bahan tambahan makanan, yang sangat sering digunakan adalah pemanis dan... Read more

Tak Semua Lemak Berbahaya Bagi Kesehatan

sangat penting diperhatikan karena sikap terhadap makanan menunjukkan adanya hubungan antara makanan dan kesehatan. Kesukaan yang berlebihan terhadap suatu jenis makanan yang disebut sebagai faddisme makanan akan mengakibatkan kurang bervariasinya... Read more

Konsumsi Gula, Kegemukan, dan Diabetes

Konsumsi Gula, Kegemukan, dan Diabetes

...adalah bahan makanan yang populer dalam banyak makanan olahan. Gula merupakan bahan tambahan makanan yang penting. Ia hadir dalam pelbagai makanan yang sebelumnya mungkin tak terbayangkan, seperti sup, sambal, jus... Read more

Loading...